Kaffee aus aller Welt

Äthiopischer Buna

Traditionelle Kaffeezeremonie.

🫘Zutaten

• Kaffee, frisch geröstet, grob gemahlen30 g
• Wasser450 ml
• Weihrauchoptional, zum Räuchern

📋Zubereitung

1. 1Kaffee in einer Jebena (Tonkanne) mit Wasser aufkochen.
2. 2Kurz ziehen lassen, bis sich der Satz setzt.
3. 3In kleinen Tassen servieren, traditionell dreimal aufgegossen.

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